11 марта 2014
 
 
Интересно, чем суши отличаются от роллов? | Меню Иркутска

Большинство любителей вкусненько поесть уделяют внимание именно вкусу, и немногие пытаются запомнить их названия. Новички в японских ресторанах задаются вопросом, а чем суши отличаются от роллов?

Сегодня мы об этом и поговорим. В целом, и то, и другое – лишь разные вариации одного и того же блюда, ведь состав почти одинаков (морепродукты, овощи и рис).

Но вот и различия:
1. Роллы – это всего один из подвидов суши. Элементарно!

2. Само имя блюда говорит сам за себя. В переводе с английского языка, дословно «Roll» – вертеть, скатывать, свиток. Невероятно! Ведь их приготовление и впрямь связано с действиями скручивания рулетиком или некоей трубочки. В основном, «скелетом» выступают нории (спрессованные морские водоросли).

3. Суши, обычно, готовят каждую отдельно. Лепят руками, украшая сверху начинкой. Роллы наоборот, изображают собой нарезанный рулет. Для приготовления этого самого рулета нужно специальная машинка или циновка из бамбука.

4. Японская кухня - всегда полет фантазии шеф-повара. Все что нужно для искусства – увлажненные руки для лепки риса, как можно более свежие продукты и как всегда немного таланта!

5. Самое главное, в чем суши отличаются от роллов - естественно, по внешнему виду!

Попросту понять, что перед тобой роллы не составляет труда - по тёмному оттенку водорослей снаружи вы это поймете. Если же на тарелке изящные рисовые фигурки, с кусочками морепродуктов, то Вы будете отведывать суши.

Длительные споры, чем суши отличаются от роллов по вкусовым качествам, так и остаются незавершенными.

Это можно сделать, только вкусив их самому! И в этом вам поможет доставка суши Иркутска. Выбирайте ресторан и пробуйте.

А если захочется продолжения праздника, заказывайте доставку роллов Иркутска. Рекомендуем заказывать всё и самим решить, кто вам больше по душе.

 

Вверх